All U Can Eat a.k.a buffet

dpt broadcast dari teman niiih... for you all.. Food lovers!! tapi masih kawasan Jakarta dan sekitarnya yaaa...

Berikut adlh bbrp Rmh Mkn yg menyediakan Paket "All U Can Eat", dgn hrg paket terbarunya. Silakan sharing di bwh bila Anda menemukan restoran lain dgn menu yg asyik, & hrg yg terjangkau.

* American Grill,
pukul 11.00 -16.00 Rp 46.900++,
Rp 49.900++ (dinner)

* The Buffet, Rp 91.500 nett
* Caza Suki, Rp 106.000 nett
* Central Park di Hotel Manhattan Casablanca, Rp 118.000++

* Cafe One, The Parklane Hotel, Breakfast buffet Rp 145.000++, Lunch buffet Rp 155.000++, Dinner buffet Rp 165.000++ (Mggu hanya Breakfast & Dinner)

* Cafe Bogor Hotel Borobudur, Rp 158.000++, Hr Rabu Rp 168.000++, Sabtu Rp 178.000++

* The Duck King (Steamboat), Rp 148.000++

* Gang Gang Sullai (Mangga 2 Square & La Piazza Kelapa Gading), Rp 75.000++

* Hanamasa,
Rp 79.500++ (tanpa minum),
Rp 88.500++(mkn-minu sepuasnya)

* Hartz Chicken Buffet, Rp 60.000 nett

* Kafe Pinang, Hotel Kristal, Rp 150.000++ (Senin-Jumat)

* Oriental Cafe Hotel Redtop Pecenongan, Buffet dimsum Rp 76.800++ (hr Minggu & stiap tgl merah)

* Paregu, Senin-Jumat Rp 85.000++, Sabtu-Minggu Rp 95.000++

* Peacock di Hotel Sultan, Rp 205.000 nett (dinner)

* Pelangi Cafe, Hotel Ambhara, Rp 155.000++ (Senin-Jumat)

* Pronto All You Can Eat Restaurant, Rp 76.450 nett

* SATOO di Hotel Shangrila,
Lunch (Sen-Sbtu) Rp 205.000 nett, (Minggu) Rp 249.000 nett.
Dinner (Sen-Kam) Rp 229.000 nett, (Jumat-Minggu) Rp 249.000 nett

* Samudera Suki Seafood Rest, Senin-Jumat Rp 103.000 nett/ dewasa, Rp 81.000 nett/ anak.
Sabtu-Minggu & Tgl merah
Rp 115.000 nett / dewasa,
Rp 93.000 nett / anak

* Viola Cafe, Grand Flora Hotel, Lunch :min 10 org, Rp 85.000++/org

Vaksinasi atau Imunisasi ?

sebenernya, vaksinasi sama gak sih dengan imunisasi ? menurut saya sih sama yaa cuma beda istilah aja (cmiiw) ;p

untuk mommies, mungkin kemarin ada yang sempat 'mendengar' kalau imunisasi yang ini tidak perlu, atau imunisasi cukup sampai setahun aja, atau yang wajib2 saja. yah memang kembali pada masing2 pihak, namun... imunisasi mencegah akibat yang lebih parah dari virus tersebut.

kemarin anak saya mendapat imunisasi Varisela (cacar air) di usia 22 bulan. saya sendiri tadinya gak yakin mau ambil vaksin ini atau tidak, tapi setelah anak dari teman saya kena cacar air, dan menurut pengalaman yang lain juga, vaksin Varisela sangat diperlukan karena untuk mencegah parahnya cacar pada anak. imunisasi varisela ke-2 harus diulang saat umur 10 tahun, dengan catatan anak tersebut belum terkena penyakit cacar air.

nah, sekarang cek lagi deh jadwal imunisasinya ada yang masih bolong gak ? jadwal imunisasi berikut dapat dari alamat ini.

all about MINERALs

Mineral ada berbagai macam dan terkandung dalam buah dan sayur, macam mineral terdiri dari:

Kalsium
terdapat pada brokoli, kedelai, sayuran berdaun hijau tua.
manfaatnya untuk pembentukan tulang dan gigi, menjaga reaksi otot dan respon saraf lebih cepat.

Magnesium
ada di sayuran berdaun hijau tua dan kacang2an.
membantu pertumbuhan otot dan tulang.

Natrium
terkandung dalam wortel, bit, dan sayuran berdaun hijau.
berguna untuk:
-mengatur tekanan osmosis agar cairan tidak keluar dari darah dan masuk kedalam sel.
-memelihara keseimbangan asam basa dalam tubuh.
-berperan dalam kontraksi otot dan transmisi saraf.
-sebagai alat angkut zat2 gizi melalui membran sel.

Kalium (potassium)
ada pada semangka, jeruk, pisang, anggur, tomat, kacang polong, kentang, wortel.
sebagai pemelihara keseimbangan cairan, elektrolit dan asam basa dalam tubuh serta untuk transmisi saraf.

Fosfor
sumber dari kacang2an.
menguatkan tulang dan menstabilkan metabolisme tubuh.

Zat Besi
terkandung dalam sayuran hijau seperti bayam, sawi hijau, daun katuk, brokoli, kedelai.
berguna untuk mencegah anemia, transportasi oksigen dlm tubuh, dan membantu pencernaan.

Seng
terdapat pada kacang2an seperti kacang polong.
untuk meningkatkan imunitas dan menghindari cacat mental dan anemia.

Selenium
terdapat pada tomat, brokoli, kol.
sebagai antioksidan dan meningkatkan kekebalan tubuh.

source: Buku Pintar Jus utk Bayi & Balita, Ayu Bulan Febry K.D.,S.Km. & dr. Zulfito Marendra

all about VITAMINs

mari membangun habit konsumsi makanan sehat, termasuk buah dan sayur ;)

Vitamin A

terkandung pada: wortel, tomat, pepaya, bayam, daun katuk, bit merah, labu kuning, mangga.
manfaat utk kesehatan (terutama anak2): sebagai antioksidan, membantu kesehatan mata, pertumbuhan tulang, kesehatan kulit-gigi-rambut, meningkatkan daya tahan tubuh terhadap infeksi.


Vitamin B1 (Thiamin)

terkandung pada: kacang panjang, buncis, kacang kapri.
manfaat: mengubah karbohidrat menjadi glukosa yang menjadi bahan bakar sistem saraf dan otak, menjaga selera makan.

Vitamin B2 (Riboflavin)

terkandung pada: sayuran warna hijau seperti bayam, brokoli, sawi hijau.
manfaat: membantu pertumbuhan anak, menanggulangi anemia-gangguan susunan saraf-penglihatan yang kurang baik, membantu metabolisme karbohidrat-lemak-protein, menjaga kesehatan kulit-kuku-rambut-mulut-bibir-tenggorokan.

Vitamin B3

terkandung pada: kacang2an, kurma, alpokat.
manfaat: mengurangi kelelahan, menjaga kesehatan kulit, mencegah anemia.

Vitamin B7 (biotin)

terkandung pada: kembang kol, kedelai.
manfaat: meningkatkan daya serap tubuh terhadap vitamin B yang lain, memperkuat kuku, membantu produksi dan penggunaan lemak serta asam amino.

Vitamin B9 (asam folat)

terkandung pada: jeruk, kol, brokoli, wortel, lobak, kentang, bayam, sawi hijau, asparagus.
manfaat: menstabilkan mood, mengurangi depresi, mencegah anemia, membantu pertumbuhan anak, meningkatkan selera makan anak.

Vitamin C

terkandung pada: pisang ambon, pepaya, tomat, jeruk, jambu biji, mangga, sayuran hijau.
manfaat: meningkatkan imunitas/daya tahan tubuh terhadap infeksi, pemeliharaan kesehatan gigi dan gusi, menjaga kekenyalan dan elastisitas kulit, membantu penyerapan zat besi.

Vitamin E

terkandung pada: taoge/kecambah, brokoli, alpukat, tomat, bayam, sawi hijau, daun katuk, asparagus.
manfaat: sebagai antioksidan yang melindungi sel dari kerusakan, menghalangi oksidasi lemak dalam tubuh, menjaga kesehatan kulit dan otot.

Vitamin K

terkandung pada: bayam, brokoli, lettuce/selada, kol, kacang polong segar.
manfaat: penting untuk proses pembekuan darah, membentuk tulang yang kuat.
source: Buku Pintar Jus utk Bayi & Balita, Ayu Bulan Febry K.D.,S.Km. & dr. Zulfito Marendra

Fitonutrien dalam kandungan Buah & Sayur

Didalam buah dan sayur, selain terdapat vitamin & mineral, juga terdapat Fitonutrien = merupakan komponen2 buah dan sayuran yang tidak termasuk zat gizi tetapi mempunyai peranan penting bagi kesehatan. macamnya:

Adenosin: fitonutrien yang bermanfaat sebagai antikogulan (melon).

Fithalide: fitonutrien yang bermanfaat sebagai antiracun (wortel dan seledri).

Flavonoid: zat warna yang larut air pada bagian tertentu tumbuhan yang bersifat sebagai antioksidan, antiradang dan antivirus (sayuran & buah yang berwarna hijau, kuning dan merah).

Caumarin: golongan fitonutrien yang bermanfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan bersifat antioksidan (jeruk, bit, seledri, wortel).

Indole: fitonutrien yang berperan penting untuk membantu aktivitas enzim detoksifikasi (kembang kol, brokoli, kol).

Isoflavons: zat makanan minor yang berfungsi untuk membuat tulang lebih kuat (kacang2an termasuk kacang kedelai, brokoli).

Karotenoid: zat warna (pigmen) larut lemak pada buah dan sayuran yang bersifat antioksidan dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh (bayam, wortel, semangka, bit, stroberi, sawi hijau).

Klorofil: pigmen hijau pada daun tumbuhan yang berfungsi menetralkan berbagai toksin atau zat radikal bebas yang dapat merusak sel2 tubuh (sayuran berwarna hijau tua).

Lycopene: pigmen merah dari golongan flavonoid yang terdapat pada tumbuhan yang berfungsi sebagai anti oksidan (tomat, semangka).

Lutein: kelompok karotenoid yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan penglihatan (sayuran berwarna hijau, tomat, wortel, bit, stroberi, semangka).

Quercetin: fitonutrien yang bersifat antioksidan dan antialergi (anggur).

Tanin (Catechins): senyawa polifenol dari kelompok flavonoid yang berfungsi sebagai antioksidan dan antiradang (anggur, salak, jambu biji, teh hijau).

source: Buku Pintar Jus utk Bayi & Balita, Ayu Bulan Febry K.D.,S.Km. & dr. Zulfito Marendra

Makanan Kaya Antioksidan Selain Buah Dan Sayuran

ternyata,, antioksidan bisa juga didapat dari makanan selain buah dan sayur yaaa... menambah daftar kamus kesehatan alias healthy dictionary ;)

1. Biji serelia utuh. Makanan olahan dari whole grain (biji serelia utuh) mengandung antioksidan tiga kali lebih tinggi dibanding sumber karbodhirat yang sudah digiling.


2. Popcorn. Makanan ringan ini mengandung polyphenol, senyawa anti kanker, empat kali lebih tinggi jika dibanding jumlah yang bisa kita temui dalam sayuran.


3. Telur. Menurut penelitian, kuning telur mengandung lutein yang mudah diserap oleh tubuh. Lutein adalah zat pelindung mata dari katarak. Kuning telur diyakini dapat membantu tubuh kita memproses antioksidan dengan lebih baik.


4. Yogurt. Secangkir yogurt rendah lemak mengandung 25 persen kecukupan harian akan riboflavin atau setara dengan secangkir sayur bayam. Meski bukan antikosidan, namun riboflavin (Vitamin B) sangat penting untuk mendukung kerja antioksidan. Tanpa riboflavin, antioksidan tidak bisa menghancurkan radikal bebas.


5. Minyak kanola. Minyak kanola kaya dengan kandungan alphatocopherol. Alphatocopherol adalah satu dari delapan jenis antioksidan dalam vitamin E.


6. Susu organik. Segelas susu yang dihasilkan dari sapi yang diternakkan secara organik (dibiarkan makan dari rumput di tanah) mengandung antioksidan, vitamin E dan beta karotein serta lutein yang lebih banyak. weits, jangan takut dulu minum susu bikin gemuk.. mau tau? baca aja ini.

source dari sini ;)

Sushi dictionary

untuk Japanese food lovers, hmmm sushi is the best one! jadi pengennn slurpp...

Type of Sushi

• Nigiri: tipe sushi pada umumnya, yaitu nasi yang diatasnya diberi neta (topping) berupa tuna, salmon, dll.

• Maki: sushi roll atau gulung. banyak jenisnya tergantung isi.


• Oshizushi: sushi bentuk kotak dengan nasi dibagian luar.


• Chirashizushi: sushi rice bowl, yang atasnya ada banyak macam topping sushi.

Topping/Filling

• Maguro: tuna.
• Akami: daging tuna yang paling merah.
• Toro: bagian tuna yang paling sehat.
• Shiromi: kategori ikan yang memiliki daging berwarna putih, kakap putih dan kakap merah.
• Ikura: telur ikan salmon.
• Tobiko: telur ikan terbang.
• Yellow Tail: ikan ekor kuning.
• Uni/Sea Urchin: telur landak laut.
• Kani: kepiting.
• Tamago: telur dadar manis.
• Unagi: belut.
• Anago: belut laut.
• Inari: kulit tahu goreng.
• Tako: gurita.
• Kurage: ubur-ubur.
• Ika: cumi/sotong.
• Ebi: udang.
• Tsukemono: sayuran seperti timun, tofu, ume, dll.

Eat them with:

• Shoyu: soy sauce.
• Wasabi: "cabe"nya sushi, ada 2 jenis yaitu hon wasabi (wasabi asli jepang) dan horseradish (sejenis lobak).
• Gari: irisan jahe muda, penetralisir rasa eneg.

source: gogirl!